运水烟罩.控制箱清洗及维护方法。

运水烟罩的工作原理和特点:运水烟罩是目前厨房行业设备配置科学、先进、实用、有利于消防环保卫生的油烟净化排气系统。

运水烟罩的维护和清洁。

1.经常检查控制箱内有无化油剂，应及时补充，无化油剂时会堵塞管道。

2.每天使用后，控制箱内的污水必须清理干净，运水箱必须清理干净，过滤器必须清理干净。

3.每月检查水烟罩及管道的清洁情况，检查喷嘴是否堵塞，及时疏通。

4.每月清洗离心分水扇，检查分水扇旋转是否灵活。