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厨房油烟管道的清洗知识
2023年02月05日
厨房油烟管道的清洗知识
厨房油烟系统在使用过程中，会有大量的油渍和污垢残留堆积在油烟机和管道内壁，所以我们在使用一段时间后，就要对油烟管道进行清洗，时间越长，油渍越难清除。油垢的产生会严重影响油烟机和油烟管道的使用，使油烟循环不畅，即油烟去除更加困难。清洗油烟管道需要专业的施工人员、专业的清洗设备和专业的清洗方法。
清洗油烟管道的要点
每个城市对当地餐饮厨房操作间的油烟排气管都有不同的规定。但根据GA654-2006《人员密集场所消防安全管理》规定，酒店、餐饮场所、医院、学校等厨房的烟道至少每季度清扫一次。
油烟管道清洗标准
清洗后90%以上的通风柜烟道能看到烟道原有内壁，不留块状、顽固油污，灶台表面干净光亮，风机叶轮90%以上表面能看到底漆，电机底部无沉淀油污，管道外无油污、顽固油污。
厨房油烟系统在使用过程中，会有大量的油渍和污垢残留堆积在油烟机和管道内壁，所以我们在使用一段时间后，就要对油烟管道进行清洗，时间越长，油渍越难清除。油垢的产生会严重影响油烟机和油烟管道的使用，使油烟循环不畅，即油烟去除更加困难。清洗油烟管道需要专业的施工人员、专业的清洗设备和专业的清洗方法。
清洗油烟管道的要点
清洗油烟管道时，油烟机和灶具的清洗也是必不可少的。清洗油烟管道前，要清洗油烟机内的油烟机表面、排气口、灯罩、挂烟口、电机、灶具，同时清洗的要点是挂烟口与油烟机连接处的烟道，烟道与油烟机平行。清洁这些部位不仅可以让烟道在清洁后更好的发挥作用，还可以让整个厨房看起来更加干净整洁。
每个城市对当地餐饮厨房操作间的油烟排气管都有不同的规定。但根据GA654-2006《人员密集场所消防安全管理》规定，酒店、餐饮场所、医院、学校等厨房的烟道至少每季度清扫一次。
油烟管道清洗标准
清洗后90%以上的通风柜烟道能看到烟道原有内壁，不留块状、顽固油污，灶台表面干净光亮，风机叶轮90%以上表面能看到底漆，电机底部无沉淀油污，管道外无油污、顽固油污。
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