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油烟管道清洗的重要性、清洗过程和方法
2022年11月14日
油烟管道清洗的重要性、清洗过程和方法
清洗油烟管道一旦油烟管道着火，没有清洗，在风机的作用和油脂的助燃下，油烟管道火灾会在短时间内迅速蔓延。由于烟道多为狭窄封闭，位置相对隐蔽，灭火难度很大。油烟管道一旦着火，引发多点火灾和立体火灾，带来巨大的经济损失甚至人员伤亡。
油烟净化是酒店、机关等人员密集场所厨房烟道、燃油管道消防的重中之重。政府强制酒店油烟机、厨房油烟机、食堂油烟机定期清洗。酒店业主不仅要有消防意识，还要遵守消防法规，把这些给市民带来的隐患消灭在萌芽状态。所以，每季度找一家有资质的企业对酒店油烟机进行清洗保养是非常必要的。否则一旦发生意外，酒店业主要承担法律责任。
管道清洗酒店大抽油烟机的排气涡轮定期清洗可以提高排气效果，因为大风扇的千叶涡轮叶片本身间隙就很小，一旦沾上油脂，排气效果会大大降低，增加能耗。油烟净化器也要定期清洗。油烟净化器作为排烟系统的重要组成部分，是油腻集中的地方。主排烟管，尤其是主排烟管的下层，是油烟聚集的地方。清洁净化器和主管道不仅有利于厨房排烟顺畅，还能消除隐患。
油烟管道清洗油烟机的清洗说明:
油烟管道清洗内容包括通风柜表面、通风柜内灯罩、出风口、排烟口、电机、灶具表面。烟道清洗的要点是排烟道，排烟口与烟罩连接处，与烟罩同步平行。要点清洁平行烟道内部。采用AQ专业人员进入烟道清洗的主要方法。如果排烟口较窄，人无法进入烟道，或者由于烟道过窄，人无法触及，但存在重大隐患，可以使用专用设备进行清理，不留死角，我们会对清理前后进行对比拍照，打消客户的疑虑，消除一切火灾隐患。
现场工作流程:
1.在到达现场进行清洁之前，对现场进行调查，移除一些不必要的厨房工具等。，避免清洗剂不必要的污染，不能去除的要遮盖，这样就不会被污染；
2.检查现场电路设备，对需要保护的电路进行保护，防止进水烧坏电路或造成人员事故；
3.清理完现场后，工作人员会准备好工具，进行分工；
4.把吸油烟机上的运水罩、净化器、鼓风机、灯罩等一些设备拆下来，放到公司自己的大清洁桶里。然后在开水中加入NaOH(俗称火碱)浸泡；
5.进行人工清除油污操作。根据分配的作业情况，工作人员负责清除自己负责的油污区域和设备，包括水管罩、通风柜、鼓风机、烟管等处的油污工作；
6.油污清除作业完成后，将水煮沸。热水烧完之后，提前放入一大桶NaOH(根据油污情况)与热水混合。浸泡之前拆卸的设备(油烟净化器、输水罩等。)大概40分钟。油污溶解后，用高压喷射水枪将水清洗干净。清洗后用干抹布擦干净，放在一边安装；
7.油烟管道清理干净后，安装油烟净化器；
8.去除油污后在通风柜上喷碱性水，让油污快速溶解；
9.大约5-10分钟后，用清洁球手动擦拭一些难以溶解的地方，使其有效溶解；
10、擦拭干净后用碱水喷洒，达到溶解的目的；
11.确定设备上的油污和一些死角溶解后，用高压喷射水枪进行高压清洗；
12.用高压喷射水枪清洗后，用干净的抹布擦拭，然后装上水烟盖和油烟盖塞；
13.清理灶台和地面，未排水的地方用手擦拭；
14.在清洁和安装所有设备后，拆除电路保护措施，将事先拆除的设备放回原处，清理现场，回收工作设备。
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