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酒店厨房油烟净化的范围有哪些?
2021年08月06日
酒店厨房油烟净化的范围有哪些?
清洁范围:
清洗酒店厨房设施设备,具体包括:抽油烟机管、风机、集烟罩、油分离器、排烟管、净化器、排油铁管、油烟格栅、箱式风机、轴流风机、静电净化器、组合式净化器、铁皮风道、镀锌风道、灶具、灶具、油烟、茶馆、美食街、机关单位食堂、工厂食堂等。服务区域:江宁区、溧水区、鼓楼区、秦淮区、宣武区、雨花台区、栖霞区、建邺区、浦口区等。
清洁周期:
现在,环保部门已经在很多餐厅安装了油烟检测系统。一旦油烟超标,系统会报警,环保人员会检查厨房和油烟机管道的清洁情况。根据经验,一般要求一月清洗一次。
清洁原因:
原因无非是:为了健康和生命财产安全。适用于酒店、餐厅、餐饮公司、宾馆、学校、政府机关食堂及餐厅等。这些地方都是人多的地方。如果油烟排放不畅,会影响从业人员或客人的健康;同时,油烟积聚过多,非常容易引发火灾,其损失不可估量。
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