油烟清洗公司教你如何减少油烟

油烟清洗公司教你如何减少油烟

每一种油脂产品都有一个“烟点”，即开始出现明显烟雾的温度。

过去，颜色暗淡的原油往往在130以上开始冒烟，但对于今天大多数纯净透明的油产品，温度通常在200左右，有的甚至更高。日常烹饪的适宜温度为180。

其实你不抽烟。换句话说，在原油时代，拿出油烟后再放菜是一种习惯。纯油烹饪时，取出油烟时温度过高，不仅对油有害，对维生素也有害。油烟本身就是一种严重的空气污染。