抽油烟机在运行过程中，要时刻注意观察运行情况
一般来说，吸油烟机不会着火。但不要忽视吸油烟机的安全。吸油烟机主要依靠电机驱动叶轮旋转，将油烟排入烟道。为了安全起见，排烟管应尽可能直接通向室外。吸油烟机使用寿命短，一般不超过10年。
因此，如果使用时间过长，应及时检查。如果发现零件故障老化，绝缘不良，应及时更新。抽油烟机在运行过程中，要时刻注意观察运行情况，经常检查动叶轮旋转后的排污效果，定期清洗油烟和灰尘。抽油烟机的电源线应绝缘良好，远离火源和热源，并应有单独的保险装置。安装抽油烟机时，应注意与灶具保持适当的距离，不要靠近可燃物，不用时切断电源，以免发生火电厂灾等事故，造成不必要的损失。
油烟机的安装位置、高度和未清洗油烟管道的方向的选择，可以直观地影响油烟机的油烟效果。为了获得更好的油烟效果，安装时可参考以下标准：
1、油烟机应安装在燃气灶中心点正上方，底平面与燃气灶之间的距离应在650mm-750mm范围内。
2、尽量不要在门窗等空气对流较强的位置附近安装吸油烟机，以免影响吸油烟效果。
3、不要清洗油烟管道太长，较好不要超过2米，尽量减少弯曲，避免多次90度弯曲，否则会影响油烟效果。
夏天来了，天气闷热，气温升高是火灾频发的时期。请注意防火。尤其是餐厅和厨房是防火的重中之重。由于长期烹饪，这类地方油烟较多。请注意卫生和油垢，特别是油烟管道的清洗及其油烟机等配套设备应及时清洗，以免引起火灾。
近年来，防火已成为重点。由于夏秋交流多雨，天气闷热，容易造成火灾隐患。每个居民都要注意厨房卫生和油垢处理。由于长期不注意防火用气，简易住房厨房不太好，导致厨房油烟管道清洗不及时。造成火灾隐患。油烟管道上到处都是黑色油渍，容易引起火灾，对你的生命财产构成威胁。
消防部门提醒：做好厨房油烟管道清洗、油烟机清洗等油污清洗工作，有效整改此类火灾隐患。此外，工厂火灾、交通火灾、施工现场火灾等都有不同程度的下降。
